http://www.xuanb.com/ zh-cn LBS v2046 Sat, 11 Sep 2010 10:05:21 +0800 60 ]]> Wed, 04 Jul 2007 18:43:41 +0800 辅料：青、红、黄椒；香菇；葱段；蒜头
调料：盐、味精、糖、酱油、水、番茄沙司
调汁：将调料加好，拌好。

作法：西胡芦切段，用盐腌一下，出点水份
起锅下油，放入切好的香菇，炒香后，放入葱段，蒜头；
下西胡芦炒；
加入事先调好的调汁。煮收汁。

装盘~！]]> ]]> Wed, 18 Oct 2006 18:08:55 +0800 作法：1、鸡翅过水焯一下，去腥
2、热锅，在锅有一点热的时候，将油倒入，炒葱、姜、蒜，放入鸡翅，中火炒制2分钟后，放入红糖，炒两下，放入酱油。（酱油要少放8两-1斤的鸡翅只要放一点点就好了）
3、得到烧开后（出泡泡样）放入果酱，放入一点水。大火旺炒，收汁。炒几分钟后起锅装盘~]]> ]]> Sat, 16 Sep 2006 16:57:04 +0800 原料：澄粉70g、糯米粉120g、黏米粉120g、炼乳80g、糖50g、牛奶400g、食用油60g，红豆沙、（可可粉、绿茶粉）
作法：将澄粉、黏米粉倒入一个大的容器里，倒入牛奶，注意要边倒边搅拌使A原料充分的容合，之后加入炼乳，（可按个人喜好加多加少），加入食用油，放进蒸锅隔水蒸30分钟，其间要时不时的开锅盖搅拌，免得粘锅咯~
30分钟后将蒸好的面糊取出用力搅拌均匀。
在晾米糊时，我们就可以上炒锅炒糯米粉了，要用小火炒2-3分钟就可以了。
现在可以来做月饼了。拿出面糊来，取出一块，揉圆了，捏成一个坑，挤上红豆沙做馅，包好揉圆，在外皮上刷上一层刚炒好的熟糯米粉，将面块压扁，放在月饼馍里压出外形（如果没有月馍，]]> ]]> Wed, 13 Sep 2006 13:33:39 +0800 原来按着天天饮食上教的,是做成蛋糕的,可是,不小心变成蛋饼了.
原料:
鸡蛋:5个 面粉：5勺 火腿三根 肉松 糖
作法：
鸡蛋加糖顺时针打出泡来，面粉过筛加入蛋内，要上下的动，一点一点的把面粉吃进蛋液内，加入火腿，倒在微波炉烤盘里，面上撒上肉松，烧烤档10分钟
我是中间二分钟二分钟的打开把上面的皮打开，再烤。怕里面不熟。

贝爸吃了几口，贝贝也闻香而至~

]]> ]]> Fri, 18 Aug 2006 20:12:24 +0800 虾仁去壳，去泥，加葱姜蒜粉、蛋清、酒、盐、鸡精扰匀入味备用。
热油，把虾仁倒进去翻炒两下，倒入豆府，加入番茄、青椒、火腿（切丁），继续翻炒，加入盐、，倒入枸杞，然后加点水，再用生粉勾芡，出锅~]]> ]]> Fri, 18 Aug 2006 11:05:15 +0800
做法：
1、将绿豆、黑豆洗净，浸泡。（如果时间比较紧，这里有一个小妙招，快速浸泡发豆类。可以将豆子加水，一起放置冰箱冷冻室半小时后取出，豆子软呼呼的了，这时作豆芽菜浆也就方便好磨了。）
2、将以上的豆子按3：1的份量加水，磨成豆泥。
3、将米、荞麦洗净，放入锅中，倒入磨好的豆泥，水和原料按3：1的份量加好，开煮就可以了。
4、煮的时候要小心搅拌，小心粘锅！

煮开后就可以吃了，不要加糖，已经有清甜、香甜的味道了。]]>